Grillbuffé


Sommarens bästa grillbuffé!

SÅ HÄR FUNKAR DET:
Grillbuffé passar bra för alla typer av event, alltifrån bröllop till firmafest.
Vi kommer till er med stora ordentliga gasolgrillar, (tält över grillen vid dåligt väder), buffébord,
dukar till borden, serveringsbestick, brandsläckare och inte minst en duktig och trevlig grillkock samt riktigt god mat.
Vi ställer upp det kalla på buffébordet och serverar det varma rykande hett direkt från grillen.
För sällskap upp till 50 personer räcker det med en grill/grillkock, vid större sällskap kan det behövas ytterligare bemanning.
Det är så vi brukar göra när vi grillar till våra kunder. Vi brukar ha flera grillningar varje år så det här är något vi verkligen kan!
Pris från 3.500 kr för denna tjänst. Kontakta oss så berättar vi mer! Minimum 25 personer för att beställa grillbuffé.

Grillbuffé Standard

285 kr /pers

Minimum 25 personer

På grillen:
Öl-glazerad fläskkarré
Kycklingklubbfilé med citron och rosmarin

På bordet:
Rostad färskpotatissallad med syrade grönsaker och chipotle
Haricots vertes och rostad zucchini
Harissamajonnäs
BBQ-sås smaksatt med rosépeppar
Grönsallad
Levainbröd och smör

Grillbuffé de Luxe

425 kr /pers

Minimum 25 personer

På grillen:
Öl-glazerad fläskkarré
Rödvin & soja glazerad ryggbiff
Heta kycklingspett
Färska lammkorvar

På bordet:
Rostad färskpotatissallad med syrade grönsaker och chipotle
Matvetesallad med rostad paprika och örter
Haricots vertes och rostad zucchini
Harissamajonnäs
Rostad majs- & vitlökskräm
Dahlin´s hemkokta BBQ-sås 
Färgglada tomater
Grönsallad
Levainbröd och smör

Dahlin's smashburger

220 kr /pers

Minimum 25 personer

På grillen:
Hamburgare på egenmald högrev från Sörmland i smash-burger stil som vi endast kryddar med
svartpeppar och havssalt.
(Två stycken 100 grams burgare med två briochebröd per person)

På bordet:
Lök- och paprika-relish
Harissamajonnäs
Bacon
Cheddarost
Picklad rödlök
Skivad kvisttomat
Strimlad isbergssallad
Inlagd gurka

Vi fixar & ni grillar

Självklart så kan du beställa endast samtliga ingredienser och grilla själv. Kontakta oss för mer info.

Kontakta oss

Aktuellt hos Dahlin's Catering