Julbord


Årets största matfest

 Boka julbordet i god tid!
Det lackar mot Jul! Dags att beställa årets julbord! Våra härliga julbord är populära – många datum kommer bli fullbokade,
så boka julbuffén i tid! Hemtrillade köttbullar, lax i olika variationer, skinka, sillar, prinskorv, janssons frestelse och
mycket annat gott dukar vi upp. Alternativ finns för vegetarianer, veganer och icke-fläsk.
När du väl har gjort bokningen kan vissa ändringar göras fram till fyra dagar före er fest (fyra dagar = 96 timmar före bokad leveransdag). Vi levererar alla dagar i veckan inom hela Flens kommun samt angränsande områden.
Allt till julfesten!
Utöver mat så kan vi hjälpa er med allt inom dukning, glas, porslin, dekorationer med mera. Behöver ni personal så kan vi hjälpa er
med det också. Behöver ni något av detta så var ute i god tid, då efterfrågan är mycket större än tillgången.

Karl-Bertils jullunch

240 kr

Minimum beställning 10 personer

Klassisk inlagd sill

Gravad lax med picklad fänkål, dill och citrus
Småländsk senapsgriljerad julskinka
Prinskorvar
Kryddpeppar- och smörstekta köttbullar
Smörslungad nykokt potatis
Hovmästarsås
Grov skånsk senap
Vörtbröd
Smör

Raskens julbord

345 kr

Minimum beställning 10 personer

Från havet:
Dahlins julsill
Krämig senapssill
Varmrökt lax med chili och peppar
Gravad lax med picklad fänkål, dill och citrus
Ägghalvor med majonnäs, handskalade räkor och dill

Kött:
Småländsk senapsgriljerad julskinka
Bakad pastej med cornichoner
Svensk alspånsrökt korv

Från spisen:
Prinskorvar
Kryddpeppar- och smörstekta köttbullar
Smörslungad, nykokt potatis
Janssons frestelse

Tillbehör:
Krämig rödbetssallad med äpple och pepparrot
Grov skånsk senap
Hovmästarsås
Vörtbröd, Julknäcke & smör
Julpannacotta med vanilj, stjärnanis och apelsin toppad med bärkompott

Madam Flods julbord

445 kr

Minimum beställning 15 personer

Från havet:
Dahlins Julsill
Krämig Senapssill
Klassisk inlagd sill
Ägghalvor med majonnäs, handskalade räkor & dill
Gravad lax med picklad fänkål, dill och citrus
Kallrökt lax med apelsin och dill
Varmrökt lax med chili & peppar

Kött:
Småländsk senapsgriljerad julskinka
Viltkorv från Sörmland
Svensk alspånsrökt korv
Klassisk lantpaté med syltlök
Bakad gräddleverpastej med cornichoner

Från spisen:
Prinskorvar
Sörmländska isterband
Kryddpeppar- & smörstekta köttbullar
Smörslungad nykokt potatis
Janssons frestelse

Tillbehör:
Krämig rödbetssallad med äpple & pepparrot
Vår egenbakade västerbottenpaj
Dahlins julsenap
Grov skånsk senap

Hovmästarsås
Cumberlandsås med rödlök och tranbär
Vörtbröd, Julknäcke & Smör

Efter maten:
Julpannacotta med vanilj, stjärnanis och apelsin toppad med bärkompott
Pepparkakor
Blandat julgodis

Beställ catering

Aktuellt hos Dahlin's Catering